Растворите дрожжи в теплом молоке.
Добавьте сахар и немного муки. Перемешайте и дайте постоять минут 20-30.
Когда опара подойдет, добавьте соль, растительное масло и муку. Замесите тесто и дайте ему подойти в теплом месте в течение 1 часа. Затем тесто обомните и дайте еще раз подойти.
Готовое тесто раскатайте, посыпьте тертым сыром и измельченными орехами.
Скатайте в рулет, подверните бока. Смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 30-40.
Готовый хлеб остудите в полотенце и подавайте к столу.
Приятного аппетита!