мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Батат и соус "Айоли"



Приготовил:  
24.03.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем нам известно классическое сочетание: картофель-фри с чесночным или томатным соусом. Его можно встретить в любом фастфуде. А можно взглянуть на это блюдо по-новому и получить оригинальный рецепт.

Описание приготовления:

В этом варианте необычно всё, поэтому он легко удивит и порадует. Изучите, как приготовить батат и соус "Айоли". Сладкий картофель будет запекаться и получит слегка острый вкус. Соус сделаем по-новому: из авокадо, который идеально подошёл по текстуре. Рецепт простой, поэтому у вас точно получится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Фрукты / Авокадо / Батат
Блюдо: Соусы / Закуски
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Батат — 4 Штуки
  • Авокадо спелый — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
  • Майонез — 60 Грамм
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Батат и соус "Айоли""

Батат и соус "Айоли" - фото шаг 1
1. Для начала почистите, помойте и нарежьте толстой соломкой картофель. Перемешайте его с паприкой и уксусом.
Батат и соус "Айоли" - фото шаг 2
2. Затем выложите батат на противень. Сверху влейте масло. Запекайте соломку в течение 30 минут при 180 градусах.
Батат и соус "Айоли" - фото шаг 3
3. Тем временем сделайте соус. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте мякоть авокадо.
Батат и соус "Айоли" - фото шаг 4
4. Также внесите майонез и соль.
Батат и соус "Айоли" - фото шаг 5
5. Перетрите соус в единую консистенцию.
Батат и соус "Айоли" - фото шаг 6
6. Подавайте батат с соусом "Айоли". Приятного аппетита!

Оценить рецепт Батат и соус "Айоли":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
фалафель арабская кухня фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
картофель с сыром в мультиварке