Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Банановые булочки

Банановые булочки

Приготовил : Марина Золотцева

31.05.2016
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Если вы любите не только вкусную, но и необычную выпечку, тогда рекомендую взглянуть на этот несложный рецепт приготовления банановых булочек, жаренных во фритюре.

Описание приготовления:

Очень удобно готовить банановые булочки в домашних условиях на завтрак, а тесто замешивать с вечера. Чем дольше оно полежит, тем нежнее получатся булочки. Для аромата вы можете использовать не только корицу, но и ваниль, например, а также цедру лимона. Подавать к столу булочки можно с сахарной пудрой, сливками, мороженым или любимым сиропом.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Банан 2 Штуки
Сахар 2-3 Чайных ложек
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Щепотка
Йогурт 1 Ст. ложка
Мука 250 Грамм (примерно)
Растительное масло 1 Стакан (для фритюра)
Корица 1 Щепотка

Количество порций 3

Как приготовить "Банановые булочки"

1. Очистите бананы, выложите их в глубокую мисочку, добавьте сахар.

2. Разомните все до консистенции однородного пюре.

3. Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель. Выложите немного натурального йогурта (впрочем, можно попробовать использовать в рецепте приготовления банановых булочек и фруктовые йогурты, однако не забывайте, что они придадут тесту оттенок).

4. Начните перемешивать до однородной консистенции. При необходимости добавьте еще немного муки (использовать можно не только пшеничную, но и овсяную, например).

5. Накройте мисочку с тестом чистым полотенцем, оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре или на 7-8 часов в холодильнике.

6. После снова вымешайте тесто. Если оно будет липнуть к рукам, смажьте их немного растительным маслом.

7. Отщипните небольшой кусочек, раскатайте небольшую лепешку. Не стоит делать слишком тонко, чтобы банановые булочки в домашних условиях не были сухими.

8. Очень удобно жарить такие булочки во фритюре, но вполне подойдет и обыкновенная сковорода с небольшим количеством растительного масла.

9. После того, как появится румяная корочка с двух сторон, аккуратно достаньте их шумовкой из масла и переложите на бумажное полотенце. Вот такой интересный вариант, как приготовить банановые булочки. Приятного вам чаепития!

Оценить рецепт Банановые булочки