Баклажанные рулетики с сыром
Баклажаны в кляре с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны в кляре с сыром - прекрасная закуска, она обычно нравится всем. Готовятся баклажаны очень быстро, особенно если у вас есть хорошая посуда для фритюра, в котором нужно жарить баклажаны.
Описание приготовления:
Баклажаны в кляре с сыром - это очень вкусно! Мне кажется, что все блюда, куда входит баклажан, вкусные. Томатную пасту в рецепте можете заменить на томатный соус, если у вас есть любимый соус. Блюдо из баклажан в кляре с сыром идеально подходит для семейного воскресного обеда. Его можно сочетать с мясными блюдами, например, отбивными или котлетами. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сыр "Моцарелла" тертый 1 1/2 стакана
- Базилик 1 штука (веточка)
- Мука 1/2 стакана
- Баклажан 2 штуки
- Яйцо 3 штуки
- Пармезан 3/4 стакана
- Томатный соус 1 1/2 стакана
- Сухари 3/4 стакана
- Жгучий красный перец 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
6
Как приготовить "Баклажаны в кляре с сыром"
Подготовить продукты.
Баклажаны нарежьте на кружочки.
Баклажаны опускайте сначала в муку, затем в яйцо, а потом в сухари смешанные с пармезаном.
Баклажаны слегка обжарьте на оливковом масле.
В форму для запекания налейте половину томатной пасты, уложите баклажаны, затем снова томатную пасту. Сверху насыпьте тертую моцареллу.
Запекайте 20 минут при 170-180 градусах.
Оценить рецепт Баклажаны в кляре с сыром
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов