Баклажаны-бургеры
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусная слоеная порционная закуска, которая придется по вкусу всем. Идеально как в качестве сытного перекуса, так и для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить баклажаны-бургеры по этому рецепту. Закуска нежная, сочная, сытная и очень вкусная. Исчезает со стола моментально! Идеально для фуршета, пикника или вечеринки. А можно побаловать этим оригинальным вкуснейшим блюдом и своих близких на обед или ужин. Набор продуктов минимальный, а результат очень достойный!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука (крупный)
- Помидор 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Фарш куриный 200 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Мука 2-3 Ст. ложек
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Листья салата По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
142 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны-бургеры"
Подготовьте все ингредиенты. У меня уже готовый куриный фарш из грудки с добавлением лука, соли и специй.
Для кляра взбейте яйца с мукой, добиваясь нужной консистенции (чуть жиже, чем для оладий). Добавьте соль по вкусу и тертый на мелкой терке сыр. Перемешайте. Готово!
Баклажан нарежьте кружочками около 5 мм.
На кружок баклажана выложите фарш и накройте начинку другой половинкой. Таким образом сформируйте все баклажаны, пока не закончится фарш.
Обмакните каждую заготовку в кляр и выложите на разогретую сковороду с маслом. Жарить необходимо на огне чуть ниже среднего. Сначала под крышкой одну сторону, затем крышку необходимо убрать и подрумянить вторую.
На каждый "сендвич" из баклажанов выложите листик салата и кружок помидора, после чего накройте его таким же обжаренным "сендвичем".
Наши баклажаны-бургеры готовы. Подавайте закуску сразу же. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны-бургеры
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Cуп картофельный с треской
Салат с курицей и зелеными помидорами
Индейка тушеная с картофелем
Тыквенная каша (быстро и вкусно!)
Потофе
Cуп картофельный с треской
Салат с курицей и зелеными помидорами
Индейка тушеная с картофелем
Тыквенная каша (быстро и вкусно!)
Потофе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
19.08.2021 15:45 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ