Главная / Каталог рецептов / Закуски / Баклажаны в аэрогриле

Баклажаны в аэрогриле

23.03.2025
Время приготовления: 45 мин

Давайте приготовим в аэрогриле жареные баклажаны ломтиками. Они получаются хрустящим снаружи, а внутри сочными и ароматными!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны в аэрогриле. Для более хрустящей корочки можно добавить к баклажанам тертый сыр и панировочные сухари. Из специй также можно добавить острый молотый перец, кориандр или хмели-сунели. Один из плюсов аэрогриля в том, что в нем можно готовить с минимальным количеством масла, а румяная корочка все равно гарантировано получится! Такие баклажаны можно подавать, как отдельную закуску, а можно использовать для приготовления теплого салата с помидорами, кинзой и красным луком.

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Крахмал 1 ст. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Смесь перцев молотая По вкусу
Чеснок сушеный молотый 1/3 ч. ложки
Масло растительное 2 ч. ложки
Баклажан 2 штуки (небольшого размера)

Количество порций 1

Калорийность

32 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баклажаны в аэрогриле"

Подготовьте все ингредиенты.

Баклажаны порежьте на крупные ломтики или брусочки.

Подсолите, оставьте на 10-15 минут, чтобы они выделили влагу. С помощью бумажных полотенец промокните их от лишней жидкости.

Переложите баклажаны в глубокую миску, добавьте крахмал, чеснок сушеный молотый и смесь перцев.

Все перемешайте, чтобы специи и крахмал равномерно распределить по всем ломтикам.

Выложите баклажаны в корзинку или на решетку аэрогриля в один слой. Сверху полетайте баклажаны растительным маслом, но лучше использовать масло в спрее и равномерно побрызгать их.