Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Баклажаны на мангале

Баклажаны на мангале



Обновлен :  
07.07.2021
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовить баклажаны на мангале можно как в качестве самостоятельной закуски, так и как дополнение к мясу. Баклажаны по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные! Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Большого количества времени для этой закуски не требуется. Баклажаны необходимо предварительно замариновать и оставить не более чем на 1-2 часа. Благодаря маринаду, в котором они будут мариноваться, баклажаны получаются вкусные, сочные и с легким ароматом чеснока. Выезжая на пикник, возьмите на заметку этот рецепт, ведь готовое блюдо порадует всю семью!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 2 Штуки
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (у меня прованские травы)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Баклажаны на мангале"

Баклажаны на мангале - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны на мангале - фото шаг 2
Баклажаны промойте и нарежьте кружочками, толщиной в 1 см.
Баклажаны на мангале - фото шаг 3
Переложите баклажаны в любую глубокую емкость.
Баклажаны на мангале - фото шаг 4
Добавьте майонез, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Баклажаны на мангале - фото шаг 5
Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа. В процессе маринования баклажаны необходимо периодически перемешивать.
Баклажаны на мангале - фото шаг 6
Далее баклажаны выложите на решетку и обжарьте с двух сторон до готовности.
Баклажаны на мангале - фото шаг 7
Баклажаны на мангале готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны на мангале:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Баклажаны на мангале"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
кефирный суп

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
недорогие и полезные блюда