Сезонные рецепты:
Шашлык из баклажанов на мангале
Баклажаны на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить баклажаны на мангале можно как в качестве самостоятельной закуски, так и как дополнение к мясу. Баклажаны по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные! Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Большого количества времени для этой закуски не требуется. Баклажаны необходимо предварительно замариновать и оставить не более чем на 1-2 часа. Благодаря маринаду, в котором они будут мариноваться, баклажаны получаются вкусные, сочные и с легким ароматом чеснока. Выезжая на пикник, возьмите на заметку этот рецепт, ведь готовое блюдо порадует всю семью!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Майонез 100 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (у меня прованские травы)
Количество порций
4
Калорийность
110 ккал
Калорийность
9 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны на мангале"
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны промойте и нарежьте кружочками, толщиной в 1 см.
Переложите баклажаны в любую глубокую емкость.
Добавьте майонез, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа. В процессе маринования баклажаны необходимо периодически перемешивать.
Далее баклажаны выложите на решетку и обжарьте с двух сторон до готовности.
Баклажаны на мангале готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны на мангале
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов