Главная / Каталог рецептов / Закуски / Баклажаны маринованные в соевом соусе

Баклажаны маринованные в соевом соусе

Isaenko777

02.12.2021
Время приготовления: 1 ч.

Если вы любите баклажаны, то такая закуска вам точно придется по душе. Приготовьте оригинальные баклажаны маринованные в соевом соусе, будет пикантно и немного остро.

Описание приготовления:

Приготовьте вкусную и простую закуску — баклажаны маринованные в соевом соусе. В сезон купите необходимые овощи и за короткое время вы сможете подать к столу пикантную закуску для родных, близких и гостей.

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 400 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Соевый соус 100 грамм
Петрушка 5 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 50 грамм
Черный перец По вкусу
Яблочный уксус 6% 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

109 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баклажаны маринованные в соевом соусе"

Баклажаны маринованные в соевом соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Баклажаны маринованные в соевом соусе - фото шаг 2

Баклажаны нарежьте средними полосками.

Баклажаны маринованные в соевом соусе - фото шаг 3

На растительном масле обжаривайте полоски баклажанов, переворачивая их, чтобы овощи равномерно прожарились. Жарьте баклажаны 3-4 минуты до румяного цвета.

Баклажаны маринованные в соевом соусе - фото шаг 4

Смешайте соевый соус с яблочным уксусом, выдавите чеснок. Перемешайте соус. Добавьте по вкусу черный молотый перец. Если осталось масло, то добавьте и его. Соль по желанию, так как соевый соус соленый сам по себе.