Баклажановый дип
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Дип — это такой соус, в который окунают еду. Если планируете посиделки с друзьями, попробуйте, как приготовить баклажановый дип. Это вкусный овощной соус, который подойдет для чипсов, мяса, овощей.
Описание приготовления:
Баклажаны перед запеканием лучше наколоть вилкой и смазать растительным маслом. Для всех любителей баклажанов этот соус станет любимым. Если базилик вам не по вкусу, замените его кинзой, получается совсем другой соус, но тоже вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Зелень петрушки и базилика 1 Пучок
Количество порций
5
Как приготовить "Баклажановый дип"
1. Запеките баклажаны в духовке при температуре 200 градусов 35-40 минут.
2. Остудите баклажаны, разрежьте и извлеките ложкой мякоть.
3. Переложите мякоть баклажана в чашу блендера, добавьте листья базилика и петрушки.
4. Чеснок нарежьте тонкими пластинами, отправьте в чашу. Также добавьте лимонный сок и оливковое масло. Посолите, поперчите и взбейте до однородной массы.
5. Переложите дип в емкость и поставьте в холодильник.
6. Подавайте к чипсам, крекерам, свежим овощам или к мясу.
Оценить рецепт Баклажановый дип
4.6
8
Рекомендуем рецепты:
Морепродукты в томатном соусе
Сало в марле
Кабачки с морковью
Говядина жареная
Томаты с сыром и зеленью
Морепродукты в томатном соусе
Сало в марле
Кабачки с морковью
Говядина жареная
Томаты с сыром и зеленью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Дипы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов