мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Перец / Баклажанно-перечный паштет с орехами

Баклажанно-перечный паштет с орехами



Приготовил:  
12.08.2018
Время приготовления: 2 ч. 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю разные закуски из баклажанов. Паштет из запеченных баклажанов с арахисом - одна из моих любимых закусок! Жаренный арахис придает паштету новый приятный вкус, делает его густым и питательным.

Описание приготовления:

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить баклажанно-перечный паштет с орехами. Этот вкусный, острый, сытный паштет готовится из запеченных баклажан и перца с добавлением орехов и чеснока. Паштет можно подавать с крекером, хлебцами, чипсами.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Перец
Блюдо: Закуски / Паштеты / Острое
География кухни: Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Баклажан — 450 Грамм
  • Перец болгарский — 400 Грамм
  • Арахис — 80 Грамм (жареный)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Перец красный жгучий — По вкусу
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Баклажанно-перечный паштет с орехами"

Баклажанно-перечный паштет с орехами - фото шаг 1
Овощи вымойте. Чеснок очистите.
Баклажанно-перечный паштет с орехами - фото шаг 2
Баклажан разрежьте вдоль, наколите вилкой. Перец разрежьте пополам, удалите семена. Выложите овощи на противень, посолите и поперчите, побрызгайте маслом. Поставьте запекаться в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Баклажанно-перечный паштет с орехами - фото шаг 3
Снимите с запеченных овощей кожицу, помогая себе ложкой. Соедините все ингредиенты в блендере, измельчите до однородности.
Баклажанно-перечный паштет с орехами - фото шаг 4
Пусть паштет постоит в холодильнике пару часов. Он немного загустеет и станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажанно-перечный паштет с орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Ч. 14.08.2018 02:00 «Ответить

Вкусное сочетание,Даш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 14.08.2018 10:02 «Ответить

Угощайся, Оксана! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Лебедева 13.08.2018 09:08 «Ответить

С удовольствием бы попробовала такой паштет! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 13.08.2018 19:27 «Ответить

Наташ, рекомендую приготовить ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?