мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бабушкины пирожки (самые вкусные)



Приготовил:  
18.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эх, а помните, какие вкусные пирожки у бабушки... ну просто пальчики оближешь :) Мне удалось отыскать один из подобных рецептов пирожков с капустой и луком. Самая лучшая выпечка на свете!

Описание приготовления:

Ну что, теперь вы знаете, как приготовить бабушкины пирожки (самые вкусные)! Рецепт родом из далекого детства, но до сих пор актуален, ведь современная выпечка совершенно другая и готовится она иначе. Пирожки подойдут в качестве легкого ужина, полдника или вприкуску к супу на обед. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 800 Миллилитров
  • Дрожжи свежие — 30 Грамм
  • Мука — 4 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки (+ 3 вареных яйца для начинки)
  • Сметана — 100 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Капуста — 1 Штука (кочан)
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Масло растительное — 1 По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Бабушкины пирожки (самые вкусные)"

Бабушкины пирожки (самые вкусные) - фото шаг 1
Растворите дрожжи в теплом молоке.
Бабушкины пирожки (самые вкусные) - фото шаг 2
Добавьте сахар, яйца, соль и муку. Тщательно замесите тесто, а в конце добавьте сметану. Тесто не должно липнуть к рукам, в противном случае добавляйте еще муку.
Бабушкины пирожки (самые вкусные) - фото шаг 3
Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 1-2 часа.
Бабушкины пирожки (самые вкусные) - фото шаг 4
Приготовим начинку. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем нашинкованную капусту с измельченным луком до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу, а в конце добавляем порезанные кусочками вареные яйца.
Бабушкины пирожки (самые вкусные) - фото шаг 5
Раскатываем тесто и делим на кусочки, каждый раскатываем в лепешку, а внутрь кладем начинку. Формируем пирожки на присыпанном мукой столе.
Бабушкины пирожки (самые вкусные) - фото шаг 6
Разогреваем большое к-во растительного масла на сковороде. Обжариваем пирожки с двух сторон до красивой румяной корочки.
Бабушкины пирожки (самые вкусные) - фото шаг 7
Готовые пирожки выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бабушкины пирожки (самые вкусные):

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Бабушкины пирожки (самые вкусные)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
сырники творожные рецепт

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
запеченная свинина