Сезонные рецепты:
Бабушкины "пуховые" пирожки
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Бабушкины пирожки (самые вкусные)
Бабушкины пирожки (самые вкусные)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эх, а помните, какие вкусные пирожки у бабушки... ну просто пальчики оближешь :) Мне удалось отыскать один из подобных рецептов пирожков с капустой и луком. Самая лучшая выпечка на свете!
Описание приготовления:
Ну что, теперь вы знаете, как приготовить бабушкины пирожки (самые вкусные)! Рецепт родом из далекого детства, но до сих пор актуален, ведь современная выпечка совершенно другая и готовится она иначе. Пирожки подойдут в качестве легкого ужина, полдника или вприкуску к супу на обед. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 800 мл
- Дрожжи свежие 30 грамм
- Мука 4 стакана
- Яйца 2 штуки (+ 3 вареных яйца для начинки)
- Сметана 100 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Капуста 1 штука (кочан)
- Лук репчатый 2 штуки
- Масло растительное 1 по вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Бабушкины пирожки (самые вкусные)"
Растворите дрожжи в теплом молоке.
Добавьте сахар, яйца, соль и муку. Тщательно замесите тесто, а в конце добавьте сметану. Тесто не должно липнуть к рукам, в противном случае добавляйте еще муку.
Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 1-2 часа.
Приготовим начинку. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем нашинкованную капусту с измельченным луком до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу, а в конце добавляем порезанные кусочками вареные яйца.
Раскатываем тесто и делим на кусочки, каждый раскатываем в лепешку, а внутрь кладем начинку. Формируем пирожки на присыпанном мукой столе.
Разогреваем большое к-во растительного масла на сковороде. Обжариваем пирожки с двух сторон до красивой румяной корочки.
Готовые пирожки выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бабушкины пирожки (самые вкусные)
4.4
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов