В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бабушкины коврижки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматные коврижки, как их готовила бабушка, теперь и на вашем столе! Вкусное тесто с орешками и джемом - от таких коврижек никто не откажется, рекомендую на заметку рецепт приготовления!
Описание приготовления:
Люблю делать такие коврижки с абрикосовым джемом, но с яблочным или любым другим на ваш вкус тоже можно сделать. Только выбирайте, чтобы джем был густой и не растекся. Также, для приготовления бабушкиных коврижек возьмите специй по чайной ложке - особенно корицы и гвоздики. Если вы хотите, чтобы коврижка была более темной на цвет, добавьте в тесто на этапе замешивания обжаренный коричневый сахар.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Мед 150 грамм
- Миндаль 50 грамм
- Сахар 0,5 стакана
- Сода 0,5 ч. ложки
- Джем По вкусу
- Корица, гвоздика По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Бабушкины коврижки"
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар.
Разотрите хорошенько.
Добавьте мед, корицу, гвоздику, соду.
Все перемешайте и постепенно добавьте муку.
Замесите тесто.
Разогрейте духовку до 180 С. Форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
В форму выложите и разровняйте тесто, чтобы выпеклось ровно по возможности.
Миндаль порежьте мелко, можете даже в блендере измельчить, только не превращайте в крошку. Посыпьте миндалем тесто.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 25 минут. В конце можете посыпать коврижку коричневым сахаром, чтобы корочка была румяная.
Дайте коврижке немного остыть, потом разрежьте ее пополам и смажьте абрикосовым джемом.
Затем снова накройте коврижку и можете порезать ее на порционные кусочки.
Готовые бабушкины коврижки подавайте к чаю или кофе, по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бабушкины коврижки
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Коврижка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ