Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Арахисовые блины

Арахисовые блины

14.02.2018
Время приготовления: 30 мин

Масленица — и я спешу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить арахисовые блины. Уверена, таких блинов вы еще не пробовали, но я настойчиво рекомендую их приготовить, это вкусно.

Описание приготовления:

Любители блинов обязательно оценят мой рецепт. Да и готовятся они не многим сложнее обычных блинов: в классическое тесто для тонких блинов добавляется измельченный жареный арахис. Вроде все просто, но как меняется вкус готовых блинов! Он становится очень насыщенным, ярко выраженным, мне очень нравится! Попробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Орехи / Арахис

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 350 мл
Сахар 3 ст. ложки
Яйца куриные 2 штуки
Масло подсолнечное 30 мл (рафинированное)
Мука пшеничная 180 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Арахис 2/3 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Арахисовые блины"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Арахис предварительно обжарьте на сухой сковороде, в духовке или в микроволновке на режиме "гриль", очистите.

Яйца смешайте с сахаром и взбейте венчиком, чтобы сахар немного растворился.

Добавьте часть молока и размешайте.

Теперь всыпьте всю муку, хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, должна получиться достаточно густая масса.

Теперь постепенно вливайте оставшееся молоко, постоянно размешивая. Таким образом у вас получится идеальное тесто для блинов без единого комочка даже без миксера. В конце добавьте 30 мл растительного масла и снова размешайте, это позволит не смазывать сковороду растительным маслом в процессе выпекания блинов.

Арахис измельчите при помощь блендера в мелкую крошку.

Добавьте измельченный арахис в тесто для блинов и перемешайте.

Арахисовое тесто готово!

Хорошенько разогрейте сковороду. Вылейте небольшое количество теста и распределите его по всей поверхности сковороды. Жарьте по минуте с каждой стороны до золотистого цвета.