мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Английские маффины



Приготовил:  
17.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Здесь вы узнаете, как приготовить английские маффины – быстрые в приготовлении булочки на сковороде, которые отлично подходят для основы бутербродов или десертов на завтрак. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Эти маффины сами по себе несладкие. Их подают теплыми на завтрак со сливочным маслом или джемом. Если маффины остыли, их можно поджарить в тостере. Они используются как основа для различных бутербродов, в том числе и для королевского яйца, яйца «Бенедикт» и «Флорентийского яйца». Готовить английские маффины очень легко и быстро, можно оставить их на целый день, немного подогревая перед подачей.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 450 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 25 Грамм
  • Вода — 300 Миллилитров

Количество порций: 6-9

Как приготовить "Английские маффины"

Английские маффины - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Английские маффины - фото шаг 2
2. В муку добавьте соль, перемешайте. Добавьте дрожжи (у меня их не нужно предварительно замачивать), немного воды, растопленное сливочное масло и оставшуюся воду.
Английские маффины - фото шаг 3
3. Замесите тесто, вымесите примерно 5 минут. Положите его в миску и накройте пленкой на час (в теплом месте), чтобы тесто удвоилось в объеме.
Английские маффины - фото шаг 4
4. Готовое тесто поделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики, обмокните их в кукурузной крупе.
Английские маффины - фото шаг 5
5. Сложите шарики на противень, накройте их влажным полотенцем на 20 минут.
Английские маффины - фото шаг 6
6. Жарьте маффины на сковороде на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы они стали золотистыми. Жарить их необходимо примерно 10-12 минут.
Английские маффины - фото шаг 7
7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Английские маффины:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видеорецепт "Английские маффины"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
суп из чечевицы в мультиварке

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
котлеты из овсяных хлопьев