Сезонные рецепты:
Салат "Мужской каприз" с говядиной
Cалат с маринованной говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое порадует всех любителей говядины. Готовится салат с маринованной говядиной очень просто, но выглядит сногсшибательно!
Описание приготовления:
Очень вкусный и теплый салат с маринованной говядиной - это супер идея для тех, кто любит мясные или теплые салаты. В сочетании чечевицы, фасоли с говядиной, замаринованной в гранатовом и соевом соусах есть что-то такое волшебное, что заставляет вновь и вновь готовить этот чудесный салат.Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 250 грамм (вырезка)
- Стручковая фасоль 300 грамм
- Чечевица 50 грамм
- Оливковое масло - по вкусу
- Соевый соус - по вкусу
- Коричневый сахар 1 ст. ложка
- Помидоры черри 8 штук
- Упаковка рукколы 1 штука
- Измельченные фисташки - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Cалат с маринованной говядиной"
Для начала кусок говядины убираем в морозильник, чтоб было легче нарезать ее тонкими ломтиками. Готовим маринад. В удобной посуде смешиваем соевый и гранатовый соусы, вместо гранатового соуса можно использовать бальзамический уксус, сахар.
Говядину нарезаем "полупрозрачными" ломтиками.
Ломтики нарезаем брусочками и погружаем в маринад. Хорошенько перемешиваем руками и оставляем на полчаса.
Пока мясо маринуется в подсоленной воде отвариваем чечевицу и стручковую фасоль. Затем мясо обжариваем на сковородке до корочки с двух сторон (это примерно 7-10 минут).
Делаем заправку для салата. Смешаем оливковое масло с гранатовым соусом или же с бальзамическим уксусом.
На тарелки порциями выкладываем сначала основу из рукколы, затем смесь из чечевицы и фасоли, сверху кусочки говядины, орехами и половинками черри и поливаем заправкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Cалат с маринованной говядиной
3.4
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов