Рыбные котлеты

Домашний рецепт приготовления котлет из рыбы.

Описание:
Хорошенько промываем и сушим рыбное филе. Пропускаем через мясорубку.
Чистим лучок и пропускаем через мясорубку вместе с рыбой. Добавляем манку, соль, черный перец и сахар в фарш. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Лепим котлеты, валяем их в панировочных сухарях и обжариваем в нагретом растительном масле до золотистой корочки.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская Ингредиенты:

• Хек — 1 Килограмм (филе (можно использовать разную рыбу))
• манка — 2 Ст. ложка
• луковица — 1 Штук
• черный перец — 1 Штук
• соль — 1 Штук
• сахар — 1 Чайная ложка
• панировочные сухари — 1 Ст. ложка
• растительное масло — 1 Штук

Количество порций: 3-4