мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные рыбные котлеты



Добавил:  
22.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Постные рыбные котлеты - одно из самых популярных постных горячих блюд на нашем семейном столе. Простые в приготовлении и бюджетные, эти нежные постные рыбные котлеты нравятся и взрослым, и детям.

Описание приготовления:

Знаю, что существует великое множество способов приготовления этого блюда - многие в котлеты добавляют лук, рис, еще что-то... но я предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт постных рыбных котлет - проще уже действительно не бывает :)

По сути, готовятся постные рыбные котлеты так же, как и обычные, только в качестве сырья необходимо использовать нежирную рыбу, в идеале - треску или минтай.

Итак, как приготовить рыбные котлеты постные:

1. Филе рыбы без костей и косточек пропускаем через мясорубку.

2. В получившийся рыбный фарш добавляем сырое яйцо, сметану, муку, соль и перец. Руками замешиваем фарш для рыбных котлет - чем тщательнее вы это сделаете, тем более нежными и воздушными получатся котлеты.

3. В сковороде разогреваем немного растительного масла. Из приготовленного фарша формируем небольшие котлеты, кладем их на горячую сковороду и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон. Помните, что рыбные котлеты жарятся гораздо быстрее мясных, так что - не пережарьте и не засушите их!

Готовые постные рыбные котлеты подаем с любимым гарниром (хорошо подойдет картофельное пюре) и салатом. Кушаем и убеждаемся в том, что постные блюда бывают очень вкусными ;) Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе нежирной рыбы — 600 Грамм (лучше всего - минтай или треска)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Постные рыбные котлеты:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 25.03.2013 13:00 «Ответить

Какие же они постные, если вы туда сметану с яйцами складываете? Прежде чем советовать, нужно выяснить, что такое- постная пища.. По Вашему это та, где мяса нет?)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 26.03.2013 13:17 «Ответить

Пост -это не мясо. не рыба.не яйца.и в том числе. не молочные продукты не употребляются. Этот рецепт не является постным.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Catalonia 20.06.2013 16:55 «Ответить

так-то пост - это вообще не свод каких-то строгих правил "это можно, а это нельзя"

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Лиза Пенькова 08.06.2015 12:39 «Ответить

Это каждый для себя решит что можно есть, а что нельзя. А блюдо совершенно не постное. И то же самое касается других рецептов. Вы пометки ставите - а среди этих блюд еще попробуй найди действительно постное.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
DianaV 08.04.2014 14:29 «Ответить

Когда-то в пост вообще отказывались от пищи... Пост - это состояние души, а не меню без мяса и яиц. Очищаем душу, мысли, а не ругаемся по поводу составных рецепта )))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вероника 17.12.2014 14:50 «Ответить

Это блюдо не постное, автору следует просто изменить название, а не советовать очищать душу. Не путайте мягкое с теплым))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепты салатов с картинками бесплатно

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
блюда из курицы рецепт