мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты из минтая



Добавил:  
10.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая.

Описание приготовления:

Обратите внимание, что вес рыбы указан в чистом виде (филе). Если вы решили купить тушки, то возьмите их немного больше по весу. Готовые котлеты подавайте к рассыпчатым кашам или пюре из овощей. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Минтай  — 600 Грамм (чистого веса: без кожи, головы и костей)
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Хлеб белый — 60 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Масло рафинированное — 4-5 Ст. ложек
  • Рыбные специи — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыбные котлеты из минтая"

Рыбные котлеты из минтая - фото шаг 1
Очистите луковицу от шелухи, вымойте и порежьте её на 4 части для удобства измельчения. Вымойте тщательно рыбное филе. Если вы купили тушки без головы, снимите с них кожу и удалите внутренний хребет.
Рыбные котлеты из минтая - фото шаг 2
В блендере измельчите сразу все ингредиенты: рыбное филе, яйцо, луковицу, хлеб, молоко, соль и специи. Кроме растительного масла, оно используется только для жарки котлет. Приготовить фарш можно и с помощью обычной мясорубки, тогда яйцо добавьте в конце.
Рыбные котлеты из минтая - фото шаг 3
Столовой ложкой набирайте фарш и выкладывайте в горячее масло, формируя при этом котлетку круглой или овальной формы.
Рыбные котлеты из минтая - фото шаг 4
Когда рыбные котлеты поджарятся до румяной корочки с одной стороны, их легко можно перевернуть двумя вилочками на другую сторону и обжарить до готовности. Готовые котлетки снимите с огня и горячими подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты из минтая:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Васюк 12.06.2016 20:31 «Ответить

Очень понравились котлеты, никакой мороки, все просто и быстро, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария Соколова 04.07.2016 18:05 «Ответить

Суперские котлетки, всем рекомендую. очень быстро готовятся, у меня за 30 минут было все готово!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
как приготовить блюдо с цветной капустой

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
в каких блюдах используют грушу