мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Хек / Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Рыбные котлеты на пару в мультиварке



Добавил:  
12.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли?

Описание приготовления:

Для диетического питания используйте рыбу н жирных сортов. Сливки можно заменить на домашнее жирное молоко. Вкус котлет можно разнообразить различными специями. Удачи! А я пока расскажу, как приготовить рыбные котлеты на пару в мультиварке.


Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Хек — 800 Грамм (тушка без головы)
  • Лук — 1 Штука
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Белые хлеб — 1 Ломтик

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рыбные котлеты на пару в мультиварке"

Рыбные котлеты на пару в мультиварке - фото шаг 1
Подготовьте продукты для котлет. Если рыба замороженная, то заранее достаньте ее из морозилки и разморозьте в пакете при комнатной температуре. Очистите луковицу.
Рыбные котлеты на пару в мультиварке - фото шаг 2
Хлеб поломайте на кусочки и залейте сливками. Оставьте на время, чтобы размок. Жирность сливок на вкус не влияет, лишь повышает калорийность котлет.
Рыбные котлеты на пару в мультиварке - фото шаг 3
Луковицу порежьте на 4 части части. Рыбу отделите от кожи и костей.
Рыбные котлеты на пару в мультиварке - фото шаг 4
В чашу блендера сложите рыбное филе, лук, хлеб, вымоченный в сливках, соль и яйцо. Измельчите все до состояния фарша.
Рыбные котлеты на пару в мультиварке - фото шаг 5
Из фарша сформуйте влажными руками котлетки, уложите их на сито мультиварки или пароварки. Если фарш получился слишком жидким (такое бывает, когда рыба была не правильно заморожена), нужно добавить пару ложек манки или муки.
Рыбные котлеты на пару в мультиварке - фото шаг 6
Установите контейнер для варки на пару в мультиварку, предварительно налив в чашу 500-700 мл. воды. Выберите режим "Пар", время - 25 минут. Спустя заданное время откройте крышку мультиварки и осторожно извлеките контейнер. Снимите котлетки, подайте их горячими к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты на пару в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
булочки из слоеного теста

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
салат с фасолью рецепт