Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки для супа

Фрикадельки для супа

Отзывы (5)

Приготовил : Ирина Титарева

27.04.2017
Время приготовления: 25 мин

Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками. Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо.

Описание приготовления:

Я чаще всего готовлю фрикадельки из свиного фарша. Он достаточно жирный, поэтому в случае приготовление супа не требуется дополнительно варить мясной бульон. Но конечно же, можно использовать и говяжий фарш. Часть фрикаделек можно заморозить. Варятся они недолго, поэтому помещайте фрикадельки в суп за 10 минут до готовности.

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Свиная вырезка 900 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Черный перец 0,5 Чайных ложки
Соль 2 Чайных ложки
Яйцо большое 1 Штука
Лук 0,5 Штуки

Количество порций 8

Калорийность

139 ккал

Калорийность

19 г

Белки

7 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фрикадельки для супа"

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте или измельчите блендером.

С помощью мясорубки из свиной вырезки сделайте фарш. Пропустите его дважды, чтобы фарш был нежнее.

Яйцо взбейте вилкой и добавьте к фаршу.

Выдавите чеснок в фарш, добавьте лук, соль, перец и перемешайте руками.

Мокрыми руками сформируйте будущие фрикадельки и выложите их на дощечку. Часть отправьте в супчик, а остальное заморозьте.

Оценить рецепт Фрикадельки для супа

4.5, всего 400

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Фрикадельки для супа"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Булочки из псиллиума
Салат со шпинатом, беконом и сыром
Салат "Красный бархат" из свеклы с творогом
Капустник-пирог
Тихвинская каша

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Фрикадельки из фарша в суп

Куриные фрикадельки для супа

Суп с фрикадельками из говядины

Суп с куриными фрикадельками

Суп с фрикадельками и картошкой

Классический суп с фрикадельками

Густой томатный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками и рисом

Картофельный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками с лапшой

Суп с фрикадельками без картошки

Фрикадельки без яиц

Подборки рецептов:

Салаты со свининой42

Свинина на Новый Год117

Фрикадельки из свинины6

Пельмени с луком13

Шаурма со свининой3

Яичница с луком4

Бефстроганов из свинины7

Стейк из свинины в духовке7

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ekaterina Arcimenya

17.02.2022 08:58

Суп с фрикадельками получился изумительный

Girl

25.10.2021 08:35

Да яйцо обязательно надо ставить, иначе все фрикадельки разварятся в воде. Знаю по своему опыту на скорую руку :biggrin: Теперь делаю только по вашему рецепту и то же замораживаю. Очень выручают, когда мяса в доме заканчивается, а суп на обед надо делать!