мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из лосося



Добавил:  
03.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Котлеты из лосося - очень простенькие, вкусненькие и легкие рыбные котлеты, которые я обычно готовлю из фарша лосося, который покупаю в магазине. Очень вкусно и бюджетно.

Описание приготовления:

Котлеты из лосося готовятся очень просто - рецепт вам подскажет, как. Делается это довольно быстро, но получается очень даже вкусно. Такой себе вкусный обед или ужин буквально за 20-30 минут, в зависимости от того, насколько шустро управляетесь на кухне. Лучше всего для котлет использовать уже готовый фарш из лосося, который можно найти в любом рыбном магазине или в большом супермаркете. Стоит такой фарш недорого и это его большое преимущество, т.к. делать фарш из обычного лосося самому достаточно дорого.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш лосося — 900 Грамм
  • Нарезанный укроп — 4 Ст. ложки
  • Панировочные сухари — 1 Чашка
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Котлеты из лосося"

Котлеты из лосося - фото шаг 1
Лук мелко мелко нарезаем или измельчаем при помощи блендера или трем на терке. Затем в удобной посуде смешиваем: измельченный лук, фарш лосося, майонез, яйца, укроп и панировочные сухари.
Котлеты из лосося - фото шаг 2
Солим, перчим и все хорошенько замешиваем до однородной массы.
Котлеты из лосося - фото шаг 3
Из получившейся массы мокрыми руками формируем котлетки. На средний огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и на среднем огне обжариваем котлетки с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Котлеты из лосося - фото шаг 4
Котлеты из лосося подаем с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из лосося:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 41

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алёна 06.08.2013 00:47 «Ответить

а в готовый фарш из супермаркета Вам, простите, добавят не тока шкурки лосося но и кучу дешёвой рыбы не первой свежести и не забудут про крахмал и другие не очень полезные добавки

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 06.08.2013 10:15 «Ответить

ну вот и выбирайте :) бюджетный вариант - из готового фарша, который стоит в супермаркетах даже дешевле мясного. не знаю, какой покупаете вы, но я живу в Литве и покупаю замороженный фарш из лосося примерно за 5 долларов за килограмм - это дешевле, чем мясной, однако он вполне качественный (норвежский). Можно купить дешевле, но там действительно одни шкурки. Ну а если хотите действительно вкусные котлеты из лосося, тогда про эконом-режим нужно забыть :) Самому делать фарш, конечно, гораздо дороже. Но и котлеты получатся намного вкуснее.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья 25.05.2014 12:10 «Ответить

Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты ухи из красной рыбы

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
крем для торта черепаха рецепт