мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Балык в фольге



Приготовил:  
01.09.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться превосходным праздничным блюдом. Этот рецепт балыка в фольге простой и, можно сказать, классический. Чеснок, мед, специи и горчица - эти ингредиенты хорошо сочетаются с мясом!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт балыка в фольге не перестает меня радовать. Маринование с медом происходит довольно быстро: даже если мясо постоит всего полчаса, привкус меда в готовом блюде уже будет заметен. А горчица и чеснок позволят закуске не стать слишком сладкой и остаться пикантной и очень вкусной. Кстати, многие хозяйки в этом рецепте используют вместо горчицы тертый хрен. Я не пробовала, но говорят, что тоже вкусно.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка
Блюдо: Закуски / Блюда в фольге / Балык

Ингредиенты:

  • Балык свиной — 1 Килограмм
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Балык в фольге"

Балык в фольге - фото шаг 1
1. Мясо моем, просушиваем, срезаем лишний жирок и пленки. Натираем медом и посыпаем специями. Затем оставим его постоять в холодильнике как можно дольше.
Балык в фольге - фото шаг 2
2. Далее обильно натираем смесью из горчицы и перетертого чеснока и заворачиваем в фольгу. Выпекаем около часа в раскаленной духовке. В самом конце верхний слой фольги снимем, чтобы мясо подрумянилось.
Балык в фольге - фото шаг 3
3. Перед подачей на стол полностью остужаем.

Оценить рецепт Балык в фольге:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 25
Похожий видеорецепт "Балык в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
блюда с креветками

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
рецепт салата цезарь с курицей и сухариками