Зеленый салат с пекинской капустой

Отзывы (4)

Натали

05.06.2019
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик!

Описание приготовления:

Если вы хотите внести в салат кислинку, предлагаю добавить кисло-сладкое зеленое яблоко. Вся зелень должна быть свежей и ароматной! Если вы заранее сварите яйца, то на приготовление салата уйдут считанные минуты Рассказываю, как приготовить зеленый салат с пекинской капустой.

Назначение: На обед / На ужин / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Зелень / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Капуста пекинская 150-200 грамм
Огурец свежий 2 штуки
Яйцо куриное 3-4 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Лук зеленый Пучок
Укроп Пучок
Сметана 150-200 грамм
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

137 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Зеленый салат с пекинской капустой"

Зеленый салат с пекинской капустой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите. Яйца отварите и остудите.

Зеленый салат с пекинской капустой - фото шаг 2

Предлагаю начать приготовление с соуса. Пока мы будем нарезать зелень, он немного пропитается вкусами и ароматами. В сметану добавьте рубленный чеснок и укроп. Перемешайте и посолите по вкусу.

Зеленый салат с пекинской капустой - фото шаг 3

В салатник положите нарезанные листья пекинской капусты.

Зеленый салат с пекинской капустой - фото шаг 4

Добавьте нарезанные огурцы.

Зеленый салат с пекинской капустой - фото шаг 5

Рубленные вареные яйца. Одно яйцо оставьте для подачи.

Зеленый салат с пекинской капустой - фото шаг 6

И рубленный зеленый лук.

Зеленый салат с пекинской капустой - фото шаг 7

Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Дайте салату настояться 4-5 минут. Разложите порционно, украсив четвертинкой яйца и подавайте к столу!