Греческий салат с пекинской капустой
Салат с пекинской капустой и оливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный и витаминный салат из пекинской капусты понравится любителям свежих овощей и азиатской кухни. Оливки отлично вписываются в тему! Попробуйте!
Описание приготовления:
Остроту салата регулируйте количеством острого перца. Можно добавлять только сладкий. Берите для салата и нижнюю часть пекинской капусты.Состав / Ингредиенты:
- Капуста пекинская 500 грамм
- Оливки 15-20 штук
- Морковь 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Зеленый лук 1-2 штук
- Острый перец По вкусу
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сахар 1 ч. ложка
- Устричный соус 1 ст. ложка
- Рисовый уксус 1 ст. ложка
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
65 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с пекинской капустой и оливками"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Разберите пекинскую капусту на отдельные листья и нашинкуйте соломкой.
Добавьте тонко нашинкованные соломкой морковь и сладкий перец. По вкусу добавьте тонко нарезанный острый перец.
Смешайте сахар, рисовый уксус и устричный соус. Заправьте салат, перемешайте. Влейте масло и еще раз перемешайте.
Добавьте в салат нашинкованный зеленый лук и нарезанные оливки. Перемешайте еще раз и уберите в холодильник на 30 минут.
Подавайте салат охлажденным.
Совет от повара:
Берите именно зеленые оливки, черные не впишутся в этот салат.Оценить рецепт Салат с пекинской капустой и оливками
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов