Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Чеснок / Оливки / Пекинская капуста / Салат с пекинской капустой и оливками

Салат с пекинской капустой и оливками



Приготовил :  
06.06.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочный и витаминный салат из пекинской капусты понравится любителям свежих овощей и азиатской кухни. Оливки отлично вписываются в тему! Попробуйте!

Описание приготовления:

Остроту салата регулируйте количеством острого перца. Можно добавлять только сладкий. Берите для салата и нижнюю часть пекинской капусты.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Чеснок / Оливки / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская  — 500 Грамм
  • Оливки  — 15-20 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 1-2 Штук
  • Острый перец  — По вкусу
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Устричный соус  — 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с пекинской капустой и оливками"

Салат с пекинской капустой и оливками - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Салат с пекинской капустой и оливками - фото шаг 2
Разберите пекинскую капусту на отдельные листья и нашинкуйте соломкой.
Салат с пекинской капустой и оливками - фото шаг 3
Добавьте тонко нашинкованные соломкой морковь и сладкий перец. По вкусу добавьте тонко нарезанный острый перец.
Салат с пекинской капустой и оливками - фото шаг 4
Смешайте сахар, рисовый уксус и устричный соус. Заправьте салат, перемешайте. Влейте масло и еще раз перемешайте.
Салат с пекинской капустой и оливками - фото шаг 5
Добавьте в салат нашинкованный зеленый лук и нарезанные оливки. Перемешайте еще раз и уберите в холодильник на 30 минут.
Салат с пекинской капустой и оливками - фото шаг 6
Подавайте салат охлажденным.

Совет от повара:

Берите именно зеленые оливки, черные не впишутся в этот салат.

Оценить рецепт Салат с пекинской капустой и оливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат с пекинской капустой и оливками"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?