Главная / Каталог рецептов / Салаты / Простой салат из пекинской капусты и яиц

Простой салат из пекинской капусты и яиц

Приготовил : Юлия Мальченко

19.12.2017
Время приготовления: 30 мин

Пекинская капуста известна своими полезными свойствами и приятным вкусом. Готовить ее очень просто и быстро. В классическом варианте, как этот, в салат входят яйца, свежий огурец, зелень и майонез.

Описание приготовления:

Это холодостойкое растение является отличным ингредиентом для овощного салата. Добавьте свежий огурец, яйцо и зелень, получится потрясающий салат! Заправкой для него может служить не только майонез, но и сметана. Кушать такой салат лучше сразу, поскольку через некоторое время огурец пустит сок. Простой салат из пекинской капусты и яиц можно готовить на завтрак или как дополнение к основному блюду.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Яйца / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Пекинская капуста 150 Грамм
Свежий огурец 1 Штук
Яйцо 1-2 Штуки
Зелень По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

50 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой салат из пекинской капусты и яиц"

Простой салат из пекинской капусты и яиц - фото шаг 1

1. Пекинская капуста — отличный овощ для салатов в любое время года. Эта капуста обладает не только потрясающими питательными свойствами, но и лечебным эффектом. Для салата понадобится совсем немного. Нарежьте капусту поперек листьев и выложите в миску.

Простой салат из пекинской капусты и яиц - фото шаг 2

2. Пока варятся яйца, нарежьте огурцы. Если вы любите аккуратность, то режьте огурцы мельче.

Простой салат из пекинской капусты и яиц - фото шаг 3

3. Остудите в холодной воде яйца, нарежьте их кусочками такого же размера, как и огурцы. Отправьте все ингредиенты в одну емкость. Из зелени мне нравится зеленый лук, но вы можете добавлять любую по вашему вкусу.