мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зеленый Мак'н'чиз



Приготовил:  
04.11.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вам надоели макароны? А их можно приготовить так, что ваших любимых едоков не оттащишь за уши от такого яркого, сытного и вкусного блюда. С радостью делюсь секретом, как приготовить зеленый Мак'н'чиз.

Описание приготовления:

Много расплавленного сыра "Чеддер" и нежной моцареллы, бархатный соус "Бешамель" — все вместе идеально сочетается с пастой (макаронными изделиями). А шпинат и свежая петрушка придадут яркость и сочность нашему блюду. Готовьте легко и с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Соленое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Макароны — 400 Грамм (из твердых сортов пшеницы)
  • Шпинат — 2 Пучка
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Молоко — 2 1/2 Стакана
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Чеснок сушеный — 1 Чайная ложка
  • Лук сушеный — 1 Чайная ложка
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 По вкусу
  • Чеддер — 350 Грамм
  • Моцарелла — 125 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Зеленый Мак'н'чиз"

Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, обсушите.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 2
Макароны отварите в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на пачке. Откиньте на дуршлаг.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 3
Пока отвариваются макароны, приготовим соус-заправку. Для этого шпинат, петрушку и 1/2 стакана молока измельчите в блендере.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 4
В глубокой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло, просейте муку, перемешайте и обжарьте до появления орехового запаха.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 5
Добавьте молоко, специи и соль по вкусу, постоянно помешивая смесь до однородности. Готовьте до загустения соуса. Добавьте сыр "Чеддер", натертый на терке, перемешайте.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 6
Добавьте песто, перемешайте.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 7
Теперь очередь пасты, перемешайте.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 8
Сверху выложите ломтики моцареллы и отправьте на 5-7 минут в разогретую духовку под гриль.
Зеленый Мак'н'чиз - фото шаг 9
Подавать незамедлительно! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Зеленый Мак'н'чиз:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 04.11.2017 19:56 «Ответить

Даша, макароны просто супер!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 04.11.2017 23:11 «Ответить

Спасибо, Вика!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
жареный минтай рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
как вкусно приготовить картошку в духовке