Салат из зеленых помидоров по-грузински
Зеленые помидоры с орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим аппетитную и яркую по вкусу закуску — зеленые помидоры с орехами. Закуска в стиле грузинской кухни — слегка островатая, пикантная, помидоры выходят в меру кисло-сладкими, очень вкусными.
Описание приготовления:
Зеленые помидоры по структуре своей довольно плотные, именно поэтому они идеально подходят для этого рецепта. Мариновать помидоры лучше 6-8 часов, но и после они прекрасно могут стоять в холодильнике несколько дней и более. Такая закуска хорошо подходит к мясу.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры зеленые 6-8 штук
- Грецкие орехи 50 грамм
- Лук 50 грамм
- Чеснок 5 грамм
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Острый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
86 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленые помидоры с орехами"
Подготовьте ингредиенты. Острый перец используйте по вкусу.
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.
Очистите лук, сполосните и нарежьте кубиками.
В чашу блендера переложите лук, орехи, чеснок и по желанию острый перец.
Измельчите все на высоких оборотах.
Добавьте в чашу масло, уксус и все специи.
Снова взбейте и снимите пробу, отрегулируйте вкус заправки на свое усмотрение.
Залейте заправкой помидоры, добавьте нарезанную зелень. Перемешайте и уберите в холод на 6-8 часов.
Спустя время подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зеленые помидоры с орехами
5.0
1
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов