Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / "Зебра" на кефире в мультиварке

"Зебра" на кефире в мультиварке

16.08.2023
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Пирог "Зебра" — достаточно известная, оригинальная, домашняя выпечка. Красивый, нежный, немного влажный и очень вкусный. Предлагаю испечь его на кефире. А обычную духовку заменить мультиваркой.

Описание приготовления:

Готовится пирог очень просто. Если у вашей мультиварки нет режима "Выпечка", то пеките в режиме "Подогрев" или в другом, который осуществляет эту функцию.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 мл
Яйца 2 штуки
Какао-порошок 2 ст. ложки
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар 200 грамм
Подсолнечное масло 100 мл (рафинированное)
Сода 1 ч. ложка

Количество порций 10

Калорийность

327 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Зебра" на кефире в мультиварке"

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога "Зебра".

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 2

В миску разбейте яйца и насыпьте сахар.

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 3

Хорошо перемешайте венчиком.

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 4

Налейте кефир и рафинированное подсолнечное масло.

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 5

Насыпьте соду и муку. Соду гасить уксусом не надо, в кефире достаточно кислоты.

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 6

Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть, как тесто на густые оладьи.

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 7

Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао и перемешайте.

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 8

Чашу мультиварки смажьте маслом или постелите пергамент. Поочередно выложите светлое и коричневое тесто в центр чаши.

"Зебра" на кефире в мультиварке - фото шаг 9

Выпекайте пирог в мультиварке в режиме "Выпечка" 50-60 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании пирога в середине она должна выходить сухой.