Засолка огурцов в пакете
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные, ароматные и сочные слабосоленые огурчики можно подать к любому блюду из мяса, овощей, круп или макарон. Солятся они в пакете в течение 4-8 часов, пропитываются чесноком и зеленью.
Описание приготовления:
Засоленные в пакете огурцы можно взять с собой на пикник, в поездку, на работу. Они получаются очень ароматными. Желательно засолить овощную нарезку с вечера, чтобы к утру она были сочной, пропитанной и вкусной. Обязательно попробуйте такой рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 600 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Укроп 2 штуки (стебля)
- Петрушка 2 штуки (стебля)
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
1
Калорийность
17 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Засолка огурцов в пакете"
Подготовьте указанные ингредиенты. Тщательно промойте огурцы в воде, смывая пыль и шипы с их поверхности. Срежьте хвостики с обеих сторон овощей.
Нарежьте вертикально на половинки или четвертинки, если овощи крупные. Можно нарезать и кружочками, но тогда время засолки сократится примерно вдвое — до 2-3 часов.
Очистите зубчики чеснока от кожуры, промойте вместе со свежей зеленью. Зелень измельчите, а зубчики нарежьте слайсами. Добавьте в емкость к огуречной нарезке.
Всыпьте соль, но только не йодированную. По желанию можете дополнить блюдо горошинами черного или душистого перца, гвоздикой или молотым черным перцем.
Выложите все приготовленное в плотный небольшой пакет и закройте его, завязав концы или по застежке. Тщательно помните и перемешайте содержимое между собой и поместите пакет в холодильник минимум на 3-4 часов. Еще лучше, если вы оставите его там на ночь.
За это время соль вытянет из нарезки сок, она пропитается чесночным ароматом и вкусом зелени. Помните, что в пакете будет и огуречный сок!
Аккуратно выложите нарезку из пакета на тарелку или на блюдо и подайте к столу охлажденной.
Оценить рецепт Засолка огурцов в пакете
4.8
4
Похожие рецепты:
Огурцы малосольные в пакете с чесноком
Соленые огурцы в пакете
Малосольные огурцы хрустящие в пакете
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурчики с зеленью в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурчики в пакете
Рецепт засолки огурцов в пакете
Маринованные огурцы в пакете с уксусом
Быстрые малосольные огурцы за 5 минут
Огурчики в мешочке
Соленые огурцы без закатки
Соление - лучшие 10 рецептов
- Как зеленые помидоры засолить на зиму в банках
- Сухая засолка рыжиков
- Патиссоны соленые
- Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
- Грузди на зиму горячим способом
- Малосольные огурцы в арбузе
- Быстрые малосольные помидоры
- Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму
- Турша с капустой на зиму
- Огурцы с сухой аджикой на зиму
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
как вкусно приготовить коричневый рис
Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
как делать сосиски в кляре
как вкусно приготовить коричневый рис
Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
как делать сосиски в кляре