1. Я готовила запеканку с куриным фаршем в домашних условиях по классическому рецепту. Для начала, поставьте вариться картофель.
2. Тем временем, обжарьте лук и морковь на растительном масле.
3. Куриный фарш я делала сама - из грудок, но можно взять уже готовый.
4. После приготовления фарша, сделайте картофельное пюре и выложите его первым слоем в форму для запекания.
5. Выкладывать продукты нужно в такой последовательности:
- картофель
- фарш
- обжаренные лук и морковь
Сверху закройте запеканку еще одной порцией картофельного пюре и тертым сыром.
6. Запеканку поставьте в духовой шкаф на 30 минут. Если не хотите слишком сильной румяной корочки, можно сыр добавить за 15 минут до приготовления. Кроме этого, готовую запеканку можно подавать с овощами (лучше всего подходят свежие помидоры и огурцы) или солениями.