В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Запеканка из куриного фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вкусной домашней запеканки из куриного фарша. Готовить запеканку очень легко и быстро, к тому же в состав входят все известные и доступные нам продукты.
Описание приготовления:
Не знайте как приготовить запеканку с куриным фаршем?Давайте вместе попробуем сотворить что-нибудь подобное.
В кастрюлю положить порезанный очищенный картофель, чеснок, лавровый лист и соль по вкусу. Залить водой, чтобы полностью покрыло картофель. Довести до кипения снять пену и варить до готовности картофеля. Удалить чеснок и лавровый лист. Слить воду, но не всю немного оставить на дне, пюре не должно быть жидким. Сделать пюре, добавить масло сливочное 30 грамм и еще раз взбить. Накрыть крышкой и отставить в сторону.
Лук порезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности. В лук добавить фарш, хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Слегка поджарить фарш.
Форму смазать растопленным (10 грамм) сливочным маслом. Выложить половину пюре разровнять. Выложить всю начинку, разровнять. Сверху выложить вторую половину картофельного пюре, разровнять. Взбить яйцо и залить сверху картофель, равномерно распределить по поверхности.
Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут, до румяной корочки.
Подавать запеканку горячей.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Репчатый лук 1 штука
- Фарш куриный 400 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 40 штук
- Масло растительное 4 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
218 ккал
Калорийность
6 г
Белки
24 г
Жиры
2 г
Углеводы
Оценить рецепт Запеканка из куриного фарша
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ