Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка мясная с овощами

Запеканка мясная с овощами

23.05.2015
Время приготовления: 40 мин

Такие блюда обычно пользуются популярностью у хозяек, т.к. экономят время, получается вкусно и сразу тебе и гарнир и мясо в одном. Запеканка вкусна даже на второй день посе разогрева.

Описание приготовления:

Для приготовления запеканки нужно сделать так называемые заготовки. Отварите картофель, сделайте начинку из овощей и фарша. Затем все соедините, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 20 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 грамм
Картофель в мундире отварной 5 штук
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Молоко коровье 2,6% 200 мл
Растительное масло 50 мл

Количество порций 6

Как приготовить "Запеканка мясная с овощами"

Для начала нужно обжарить фарш с овощами. Нарезаем репчатый лук.

Натираем на терке морковь.

Подготовьте фарш. Я использую свежеприготовленный в домашних условиях. Вы можете взять покупной. Фарш может быть говяжий, свиной, смесь свиного и говяжьего или вообще куриный.

На растительное масло обжариваем лук до прозрачности.

Добавьте морковку, перемешайте. Тушите 3-5 минут.

Добавьте фарш и тушите все вместе. Если мясного сока выделилось мало, подлейте 0,5 стакана водички. Она должна быть обязательно кипяченой. Тушите все вместе. Разбивайте комочки мяса, создавая некий соус.