Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка, как в садике

Запеканка, как в садике

24.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Если воспоминания о творожной запеканке из детства вызывают у вас желание воспроизвести ее на собственной кухне, мой рецепт — именно то, что вам нужно! Несложно, полезно и очень вкусно. Рекомендую!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию простой способ, как приготовить запеканку, как в садике. Нежная, воздушная, она буквально тает во рту. При желании рецепт всегда можно разнообразить, дополнив сухофруктами, цукатами или мелко нарезанными яблоками и грушами, например. Это отличный десерт к чаю для взрослых и детей!

Назначение: На ужин / Для детей / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Яйца / Сливки

Блюдо: Выпечка / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 700 грамм
Сливки 100 мл
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 50 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Крупа манная 4 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

194 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка, как в садике"

1. Первым делом нужно протереть творог через сито.

2. Добавьте к нему ложку сахара и отделенные от белков желтки. Влейте растопленное сливочное масло. Перемешайте, всыпьте манную крупу.

3. Белки взбейте со щепоткой соли и ложкой сахара. Оставшийся сахар добавьте в сливки и тоже взбейте.

4. Соедините творожную массу со сливками и белками и аккуратно перемешайте. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте до румяности (около 45-55 минут).

Оценить рецепт Запеканка, как в садике