Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из вермишели в духовке

Запеканка из вермишели в духовке

Приготовил : Алексей Марчук

17.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запеканка из вермишели в духовке - очень популярное у нас блюдо! Этому есть простое объяснения, во-первых, блюдо готовится очень быстро, во-вторых, получается невероятно сытным и вкусным. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления запеканки из вермишели в духовке. Первым делом отварите вермишель почти до готовности. Параллельно тушим квашеную капусту с ломтиками ветчины, порезанным перцем, бульоном, томатной пастой, сахаром, солью и перцем. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее макароны (промыть холодной водой) и капусту. Перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Готовим запеканку в духовке 30 минут. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны / Вермишель

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1 Штука
Ветчина 300 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Бульон 250 Миллилитров
Вермишель 500 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар 0,5 Ст. ложки
Масло растительное По вкусу
Капуста квашеная 800 Грамм
Перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

145 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из вермишели в духовке"

Запеканка из вермишели в духовке - фото шаг 1

В первую очередь нужно отварить вермишель в кипящей, подсоленной воде. Тем временем тушим в сковороде капусту, влив 50 мл. бульона. Тушим 10-12 минут.

Запеканка из вермишели в духовке - фото шаг 2

Порежьте ветчину тонкими ломтиками, добавьте к капусте и перемешайте.

Запеканка из вермишели в духовке - фото шаг 3

Туда же добавьте порезанный перец.

Запеканка из вермишели в духовке - фото шаг 4

Вермишель сварилась, промойте ее под холодной водой.

Запеканка из вермишели в духовке - фото шаг 5

К капусте вливаем оставшийся бульон, добавляем перец, сахар, томатную пасту и соль. Перемешиваем.

Запеканка из вермишели в духовке - фото шаг 6

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее вермишель, сверху кладем капусту с остальными ингредиентами. Все перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 175 градусов.