Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук мелко нарежьте и добавьте в фарш.
Потушите фарш с луком в сковороде до полуготовности с 1 ст.л. воды. Посолите по вкусу.
Очищенную тыкву измельчите блендером. Оставьте на 7-10 минут. Если даст сок, то слейте его. Форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите первым слоем половину измельченной тыквы.
Затем выложите приготовленный фарш.
Смажьте фарш с помощью кулинарной кисти кетчупом.
Выложите вторую часть измельченной тыквы и посыпьте натертым сыром.
Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.