Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из творога с изюмом

Запеканка из творога с изюмом

19.10.2017
Время приготовления: 1 ч.

В копилку с полезными и вкусными десертами хочу предложить вам добавить классный вариант, как приготовить запеканку из творога с изюмом. Отличная идея сладенького для взрослых и деток. Запоминайте!

Описание приготовления:

Для аромата можно добавить традиционную ваниль, но очень здорово сюда подойдет цедра апельсина или лимона. Так что если под рукой есть цитрусовые, смело используйте их! Количество сметаны зависит от влажности вашего творога, так что лучше добавлять ее не сразу, а постепенно. Запекается десерт от 35 минут до часа. Подавать к столу запеканку можно как теплой, так и полностью остывшей, дополнив по желанию сметаной, сгущенкой или вареньем, например.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 800 грамм
Сметана 100-200 грамм
Сахар 150-200 грамм
Мука 5-6 ст. ложек
Яйцо 3 штуки
Изюм 100 грамм
Цедра цитрусовых 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 6

Калорийность

219 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из творога с изюмом"

Запеканка из творога с изюмом - фото шаг 1

1. Творог протрите через сито и соедините с яйцами. Добавьте сахар и немного сметаны, взбейте до однородности. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. По необходимости добавьте еще сметаны. Вот такой должна получиться творожная основа.

Запеканка из творога с изюмом - фото шаг 2

2. Всыпьте изюм, добавьте цедру апельсина или лимона для аромата. Аккуратно перемешайте.

Запеканка из творога с изюмом - фото шаг 3

3. Выложите творожную массу в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до румяности.

Оценить рецепт Запеканка из творога с изюмом