Запеканка из капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить запеканку из капусты - очень просто. Этот рецепт я открыла, когда в холодильнике ничего не было, кроме забытой капусты с соседкиной дачи, и теперь готовлю ее постоянно! Запеканка - чудо!
Описание приготовления:
Классический рецепт запеканки из капусты принадлежит колумбийцам, они едят ее и на завтрак, и на обед, и на ужин. Но, в связи с тем, что капуста - распространенный овощ, запеканка из капусты популярна по все стороны света и многие присваивают этот простой рецепт себе.Запеканку в нашей семье с удовольствием едят на холодное, а муж и сын берут в фольге на работу, где лопают с соком. Можно ее готовить и без сыра, но, мне кажется, так сытнее и вкуснее, к тому же, появляется новый кремовый вкус.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 Штука (Капусту нашинкуйте.)
- Луковица 2 Штуки (Используйте средние или большие луковицы.)
- Растительное или сливочное масло 3 Чайных ложки
- Сыр 400 Грамм (Подойдет Ваш любимый сыр, натертый на терке. Советую использовать моцареллу.)
- Порошок чили 1 Чайная ложка (Тем, кто любит поострее. Можно чили и не добавлять.)
- Яйца 5 Штук
- Петрушка 1 Штука
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
95 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из капусты"
1. В сковороде на среднем огне обжарьте на масле лук до мягкости.
2. Добавьте капусту, размешайте. Жарьте в течение 10-15 минут, иногда помешивая. Посолите и поперчите. Переложите в миску.
3. В миску с капустой и луком добавьте взбитые яйца, сухари, сыр, молоко, измельченную петрушку, приправы. Все перемешайте.
4. Все переложите в форму для выпекания, предварительно застелите ее бумагой для выпечки. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 мин.
5. Подавайте порционно с томатным соусом или сметаной. Приятного!
Оценить рецепт Запеканка из капусты
4.6
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Эльза 
12.02.2020 17:15
Вкусная и нежная запеканка. Добавила еще морковки для цвета, а вот чили не стала добавлять. Ели даже дети. 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ