мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из брокколи с салями



Приготовил:  
02.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оказывается, обычная запеканка может вас удивить. Только за основу нужно взять необычные ингредиенты. Ещё изменить форму для подачи. Тогда блюдо будет совсем не узнать. Так получилось в этом рецепте.

Описание приготовления:

Предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить запеканку из брокколи с салями. Сочетание кажется странным, но на самом деле продукты контрастируют и поэтому получается вкусно. Блюдо сделаем в мини-формочках, так будет удобнее есть. Обязательно замешаем заливку и добавим сыр, тогда получится нужная текстура.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Рикотта / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Брокколи — 800 Грамм
  • Рикотта — 130 Грамм
  • Полутвёрдый сыр — 80 Грамм
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Салями — 6 Ломтиков
  • Манная мука — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Мускатный орех молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить "Запеканка из брокколи с салями"

Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 1
Брокколи разберите на соцветия и приготовьте на пару в течение 10 минут.
Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 2
Затем овощ разомните вилкой в пюре.
Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 3
Добавьте рикотту. Влейте смесь из молока, соли, яйца, тёртого пармезана и мускатного ореха. Всё перемешайте.
Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 4
Потом возьмите 8 формочек для выпечки. Каждую смажьте маслом и присыпьте мукой.
Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 5
Нарежьте салями длинными кусочками. Разложите их по форме крест на крест на дне и по бокам.
Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 6
В центр выложите брокколи и полутвёрдый сыр кубиками.
Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 7
Укройте порции ещё кусочками салями.
Запеканка из брокколи с салями - фото шаг 8
Выпекайте блюдо 30 минут при 200 градусах в духовке. Запеканка готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из брокколи с салями:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Запеченные спагетти
Запеченные спагетти
Запеканка под сметанным соусом
Запеканка под сметанным соусом

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
тосканская кухня рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
блюда для дня рождения с фото