Сезонные рецепты:
Стромболи с брокколи, салями и сыром
Запеканка из брокколи с салями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оказывается, обычная запеканка может вас удивить. Только за основу нужно взять необычные ингредиенты. Ещё изменить форму для подачи. Тогда блюдо будет совсем не узнать. Так получилось в этом рецепте.
Описание приготовления:
Предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить запеканку из брокколи с салями. Сочетание кажется странным, но на самом деле продукты контрастируют и поэтому получается вкусно. Блюдо сделаем в мини-формочках, так будет удобнее есть. Обязательно замешаем заливку и добавим сыр, тогда получится нужная текстура.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 800 грамм
- Рикотта 130 грамм
- Полутвёрдый сыр 80 грамм
- Молоко 50 мл
- Яйцо 2 штуки
- Салями 6 ломтиков
- Манная мука 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Мускатный орех молотый 1 щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Запеканка из брокколи с салями"
Брокколи разберите на соцветия и приготовьте на пару в течение 10 минут.
Затем овощ разомните вилкой в пюре.
Добавьте рикотту. Влейте смесь из молока, соли, яйца, тёртого пармезана и мускатного ореха. Всё перемешайте.
Потом возьмите 8 формочек для выпечки. Каждую смажьте маслом и присыпьте мукой.
Нарежьте салями длинными кусочками. Разложите их по форме крест на крест на дне и по бокам.
В центр выложите брокколи и полутвёрдый сыр кубиками.
Укройте порции ещё кусочками салями.
Выпекайте блюдо 30 минут при 200 градусах в духовке. Запеканка готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из брокколи с салями
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов