Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеченный творог

Запеченный творог

Отзывы (3)

Юлия Мальченко

11.09.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запеченный творог вкусен в любом виде, а в виде запеканки с изюмом ему нет равных. Готовится такая запеканка около часа. Она получается воздушной, вкусной и ароматной. Это полезный завтрак!

Описание приготовления:

Помимо всего прочего, творог невероятно полезен для нашего организма. Добавить в такую запеканку можно не только изюм: хорошо сочетаются с творогом курага, сухофрукты, цукаты и любые свежие фрукты и ягоды. Так что смотрите рецепт, как приготовить запеченный творог, и смело экспериментируйте!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Изюм 100 грамм
Творог 500 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сметана 3 ст. ложек
Крупа манная 2 ст. ложек
Яйца 4 штук
Соль По вкусу
Сахар 3-5 ст. ложек
Ванилин По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

230 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченный творог"

1. Смешиваем сливочное масло с творогом, начинаем взбивать. Можно пользоваться миксером, а можно — блендером (зависит от того, какой консистенции вы любите творог).

2. Добавляем яйца, сметану, манку, соль и сахар. Продолжаем взбивать. Изюм следует предварительно замочить на 20 минут, после чего добавляем его в творожную массу и замешиваем «тесто».

3. Я в готовке муке предпочитаю манную крупу. На мой взгляд, она подходит лучше. Поэтому в такое тесто я всегда добавляю именно манку.

4. Посыпаем форму панировочными сухарями или мукой, включаем духовку.

5. Переливаем творожную массу в форму для запекания, отправляем её в разогретую до 180 градусов духовку.

6. Запекаем, пока на поверхности не образуется румяная корочка. Готовая запеканка должна немного постоять и остыть, чтобы ее можно было лучше извлечь из формы.