Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Запеченный картофель с сыром в духовке

Запеченный картофель с сыром в духовке

Приготовил : Антон Сорока

09.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Еще с детства печеная картошка вызывает у меня самые приятные воспоминания. Можно запечь ее в духовке или в микроволновой печи. Расскажу, как приготовить запеченный картофель с сыром в духовке.

Описание приготовления:

Запеченный картофель отлично подходит для ужина или обеда, а также можно взять его с собой в дорогу для вкусного и полезного перекуса вместо бутербродов. Подавайте блюдо горячим, украсив его любой зеленью по вкусу. Можно использовать любой сыр, а также добавить к картофелю мясо, бекон, обжаренные овощи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Молочные продукты / Сыр / Зеленый лук

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Картошка 4 Штуки
Зеленый лук 2 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Бекон 3 Ломтика
Йогурт или сметана 3 Ст. ложки
Чеддер 80 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Запеченный картофель с сыром в духовке"

Запеченный картофель с сыром в духовке - фото шаг 1

1. Вымойте картофель, подберите одинаковую форму. Оберните картофель фольгой и отправьте в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 40-60 минут.

Запеченный картофель с сыром в духовке - фото шаг 2

2. Нарубите отдельно зеленую и белую части зеленого лука. Обжарьте белую часть лука на раскаленной сковороде с добавлением соли. Отдельно обжарьте бекон и раскрошите его. Достаньте картошку и срежьте шляпку, удалите ложкой мякоть.

Запеченный картофель с сыром в духовке - фото шаг 3

3. Смешайте картофель, сливочное масло, йогурт (сметану), половину натертого на терке сыра, обжаренный лук.

Запеченный картофель с сыром в духовке - фото шаг 4

4. Наполните картофель начинкой и посыпьте обжаренным беконом, поверх добавьте оставшийся сыр и отправьте картофель обратно в духовку еще на 15 минут.