Главная / Каталог рецептов / Закуски / Запеченная тыква с брынзой

Запеченная тыква с брынзой

DenisovaSveta

22.10.2020
Время приготовления: 30 мин

Запекаем тыкву в духовке вместе с брынзой. Именно этот вид сыра идеально подходит для данного блюда. Сладкая тыква и соленая брынза отлично дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус.

Описание приготовления:

Готовится блюдо очень быстро и просто, под силу даже неопытному кулинару. Используется минимальное количество продуктов и специй. В дальнейшем можно безгранично экспериментировать с пряностями, добавляя их в небольших порциях, чтобы не затмить основной вкус блюда. Тыква с брынзой после запекания получается очень ароматной, вкусной, сочной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Брынза

Блюдо: Закуски

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 350 грамм
Вода 50 мл
Брынза 180 грамм
Масло растительное 10 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

122 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная тыква с брынзой"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Тыкву очистите от корки, удалите семена и прожилки внутри. Мякоть ополосните, промокните салфетками влагу, затем нарежьте одинаковыми пластинками толщиной 0,5-1 см.

Бока и дно жаропрочной формы для запекания смажьте растительным маслом, внутрь выложите ломтики тыква в несколько рядов. Каждый слой слегка присыпьте солью и молотым перцем.

Брынзу нарежьте крупными слайсами, выложите на тыкву.

По бокам формы влейте немного теплой воды, так тыква пропарится и быстро станет мягкой.

Форму накройте фольгой. Духовку заранее разогрейте до температуры 200 градусов, форму установите на средний уровень. Блюдо запекайте следующие 20 минут под фольгой, затем фольгу снимите, готовьте еще 5 минут без нее, чтобы тыква и сыр немного подрумянились.