1
Вымойте филе, затем оботрите его, посолите и поперчите (добавляйте любые специи по вкусу).
2
Разрежьте филе на 2 части, вымойте фенхель и нарежьте его пластинками, нарежьте тонко стебель сельдерея и лимон.
3
Отмерьте пергамент по форме чаши мультиварки, выложите на дно треть овощей, лимон, затем 1 кусочек рыбы.
4
Застелите его пергаментом и снова выложите вторую часть овощей, затем рыбку, оставшиеся овощи и ломтики лимона.
5
Залейте жидкость и закройте крышку мультиварки, выставьте режим «Запекание», готовьте 30-40 минут в зависимости от толщины рыбы.
6
После окончания программы выключите мультиварку и откройте крышку, аккуратно достаньте рыбу и разрежьте на кусочки.
7
Подавайте рыбку с овощами, можете посыпать молотым перцем и зеленью.