мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные ножки / Жареные куриные ножки на сковороде

Жареные куриные ножки на сковороде



Приготовил:  
23.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареные куриные ножки на сковороде готовятся с луком, помидорами. Они маринуются в соусе из натурального йогурта и имбиря. Вкусные и ароматные жареные куриные ножки вам понравятся!

Описание приготовления:

Жареные куриные ножки на сковороде хорошо подавать с картофельным пюре. Выложите ножки вместе с оставшимся соусом, луком и помидорами. Полейте ими пюре. Украсьте блюдо зеленью. Можете добавить немного зелени в конце обжарки. Смешать с соусом. Жареные куриные ножки на сковороде получаются очень сочными и ароматными. Имбирь и чеснок придают им пикантный вкус. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 1-1,5 Килограмма
  • Натуральный йогурт — 120 Грамм
  • Корень имбиря — 50 Грамм (Небольшой кусочек.)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лимонный сок — 50 Миллилитров
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Репчатый лук — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареные куриные ножки на сковороде"

Жареные куриные ножки на сковороде - фото шаг 1
Подготовьте куриные ножки. Хорошо помойте их.
Жареные куриные ножки на сковороде - фото шаг 2
Смешайте натуральный йогурт с молотым чёрным перцем, давленным чесноком и измельчённым имбирём. Добавьте лимонного сока и всё хорошенько перемешайте.
Жареные куриные ножки на сковороде - фото шаг 3
Выложите в чашку к маринаду из йогурта, имбиря, чеснока и лимонного сока куриные ножки. Обмажьте их маринадом. Оставьте в холодильнике мариноваться на час.
Жареные куриные ножки на сковороде - фото шаг 4
За десять минут до окончание мариновки, в сковороду с высокими бортами налейте растительного масла. Выложите мелко рубленный лук. Обжарьте его. Когда лук станет мягким, добавьте, нарезанные на маленькие кубики, помидоры.
Жареные куриные ножки на сковороде - фото шаг 5
Помидоры дадут сок. Тушите овощи около 10 минут. Затем выложите к ним куриные ножки вместе с маринадом. Когда маринад закипит, убавьте огонь до среднего, налейте немного воды (пол стакана) и накройте крышкой. Пусть куриные ножки тушатся около 10 минут. До полной готовности.
Жареные куриные ножки на сковороде - фото шаг 6
Периодически открывайте крышку, перемешивайте содержимое и снова закрывайте.
Жареные куриные ножки на сковороде - фото шаг 7
После откройте крышку. Жарьте куриные ножки до тех пор, пока вся жидкость не испариться. Ваши жареные куриные ножки на сковороде готовы!

Оценить рецепт Жареные куриные ножки на сковороде:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Жареные куриные ножки на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
рецепты баклажан

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
рецепт недорогого печенья