Запеченная курица барбекю
Запеченная курица с тимьяном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тимьян - специя, прекрасно сочетающаяся с курицей. Запеченная курица целиком с тимьяном - практически совершенное во вкусовом плане блюдо с замечательным ароматом и вкусом. Делюсь удачным рецептом.
Описание приготовления:
Если в вашей семье, как и в нашей, на большинство праздников очень часто готовят курицу, то рекомендую слегка разнообразить меню и приготовить курицу целиком - нестандартным способом. Хотя, по сути, приготовление достаточно стандартное лишь с одной поправкой - курица запекается с тимьяном, который придает блюду очень приятный аромат и вкус.Попробуйте - наверняка вам и вашим гостям понравится курица, запеченная с тимьяном.
Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Тимьян 25 грамм
- Чеснок 8 зубчиков
- Лимоны 1,5 штуки
- Картофель 1 кг
- Оливковое масло 75 мл
- Морская соль 1 ч. ложка
- Курица 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
296 ккал
Калорийность
1 г
Белки
29 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная курица с тимьяном"
Смешиваем листочки тимьяна (веточки можно выбросить, а можно положить в форму для запекания с курицей - для запаха), измельченный чеснок, оливковое масло и соль.
Добавляем сок половины лимона, хорошенько перемешиваем.
Курицу целиком необходимо хорошо промыть, обсушить и положить в полиэтиленовый пакет.
Маринад наливаем в пакет с курицей. Пакет плотно закрываем и крутим-вертим, чтобы маринад равномерно распределился по всей курице. Оставляем курицу в маринаде на 3 часа. Мариновать курицу необходимо в прохладном месте.
Замаринованную курицу достаем из пакета, выкладываем в форму для запекания. Внутрь курицы кладем лимон (целый, но проколотый в некоторых местах вилкой или ножом), несколько зубчиков чеснока (целиком) и несколько веточек тимьяна.
Кладем в форму для запекания отваренный до полуготовности картофель, курицу, сбрызгиваем сверху оливковым маслом - и ставим в духовку. Запекаем 1-1,5 часа при 190 градусах.
Готово. Приятного аппетита ;)
Оценить рецепт Запеченная курица с тимьяном
4.3
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов