Сезонные рецепты:
Курица запеченная в лимонном маринаде
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Маринады / Запеченная курица в маринаде из пахты
Запеченная курица в маринаде из пахты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченной курицы в маринаде из пахты, чеснока, паприки и черного перца.
Описание приготовления:
По этому простому рецепту получается невероятно нежная и ароматная курица. Блюдо хорошо подавать с диким рисом, зеленой фасолью или жареным картофелем.Состав / Ингредиенты:
- Пахта 2 стакана
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль 1 ст. ложка
- Сахарный песок 1 ст. ложка
- Паприка 1 1/2 ч. ложки (плюс дополнительно для посыпки)
- Свежемолотый черный перец По вкусу
- Курица 1,1-1,3 кг
- Оливковое масло По вкусу
- Крупная морская соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Запеченная курица в маринаде из пахты"
1. Зубчики чеснока очистить и раздавить прессом. Взбить пахту с чесноком, солью, сахарным песком, паприкой и большим количеством свежемолотого черного перца в миске. Поместить куриные части в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет или контейнер с крышкой, залить сливочным маринадом и встряхнуть, чтобы вся курица была полностью покрыта смесью. Поставить курицу в холодильник мариноваться как минимум на 2 часа, но желательно от 24 до 48 часов.
2. Перед приготовлением курицы разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить форму для выпечки алюминиевой фольгой. Достать курицу из маринада и выложить в форму. Слегка полить оливковым маслом.
3. Посыпать дополнительной паприкой и крупной морской солью по вкусу. Выпекать курицу в духовке в течение 30 минут для ног и примерно от 35 до 40 для куриных грудок. Курица должна быть золотисто-коричневого цвета.
4. Сразу же подавать с диким рисом, зеленой фасолью или жареным картофелем. Посыпать зеленью при желании.
Оценить рецепт Запеченная курица в маринаде из пахты
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов