Курица с морковкой в духовке
Запеченная курица с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Собираетесь готовить целую курочку на ужин, на обед или вовсе к праздничному столу? Рекомендую вам отличный и очень простой рецепт, как приготовить запеченную курицу с морковью.
Описание приготовления:
Рекомендую использовать сладкую морковь небольшого размера, а если у вас большая, тогда нарежьте ее тонкими ломтиками. Весной или летом используйте молодую морковь. Блюдо делается очень просто, выглядит аппетитно и стоит недорого. Подавайте мясо сразу после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1,4-1,7 кг
- Соль, молотый перец По вкусу
- Лимон 1 штука
- Тимьян свежий 1 пучок
- Чеснок 10 зубчиков
- Морковь 5-7 штук
- Куриный бульон 1-1,5 стакана
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Винный уксус 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Запеченная курица с морковью"
1. Вымойте курицу внутри и снаружи, посолите и поперчите ее, подготовьте все ингредиенты.
2. Выложите внутрь курицы пучок тимьяна, разрезанный на 2 части лимон, зубчики чеснока. Возьмите натуральную веревку и проденьте ее под низ куриных ножек.
3. Свяжите ноги вместе, затем протяните нитки до самого верха.
4. Обвяжите тушку, чтобы закрепить ноги.
5. Выложите куриную тушку на блюдо, очистите морковь и нарежьте ее тонкими ломтиками, затем выложите вокруг курицы. Влейте вокруг куриный бульон, а курицу смажьте растительным маслом.
6. Запекайте курицу в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 15 минут, затем уменьшите температуру до 190 градусов и готовьте около 1 часа, поливая курицу бульоном каждые 15-20 минут. Готовую курицу достаньте из духовки и полейте винным уксусом, подавайте спустя 10 минут.
Оценить рецепт Запеченная курица с морковью
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов