Сезонные рецепты:
Кукуруза в сливочном соусе
Запеченная кукуруза со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченных кукурузных зерен с луком, молоком, сливками и панировочными сухарями.
Описание приготовления:
Если вам надоели привычные гарниры из макарон или картофеля, попробуйте приготовить запеченные кукурузные зерна с луком и сливками. Блюдо готовится очень просто, а его нежная сливочная консистенция напоминает кукурузный пудинг.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 ст. ложки (плюс масло для формы)
- Желтый лук 1 штука (маленький )
- Соль и перец По вкусу
- Мука 2 ст. ложки
- Кайенский перец 1 щепотка
- Яичный желток 2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
259 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная кукуруза со сливками"
1. Мелко нарезать луковицу. Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать сливочным маслом форму для выпечки диаметром 25 см или чугунную сковороду. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне в средней сковороде и обжарить нарезанный лук с небольшим количеством соли в течение примерно 5 минут.
2. Добавить муку, посолить, поперчить, приправить кайенским перцем и хорошо размешать деревянной ложкой.
3. Медленно влить молоко пополам со сливками и хорошо размешать, пока соус не загустеет.
4. Добавить кукурузные зерна и готовить на медленном огне в течение 2 минут. Добавить приправы, если это необходимо. Снять сковороду с огня.
5. Взбить яичные желтки в миске и перемешать с кукурузной смесью. Выложить кукурузную смесь в подготовленную форму или сковороду.
6. Посыпать сверху панировочными сухарями и выложить сверху несколько кусочков сливочного масла.
7. Выпекать в течение 30 минут до золотистого цвета.
Оценить рецепт Запеченная кукуруза со сливками
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов