Главная / Каталог рецептов / Закуски / Кукуруза с сыром

Кукуруза с сыром

Dashuta

24.11.2021
Время приготовления: 20 мин

Я думаю, каждый человек знаком с этим прекрасным и недорогим блюдом. Практически в каждом городе стоят небольшие островки, в которых готовят кукурузу в стаканчиках.

Описание приготовления:

Сегодня я покажу вам, как без особых затрат и усилий, приготовить точно такую же кукурузу дома. Однако отличительной чертой данного рецепта является то, что его приготовление абсолютно не зависит от времени года, потому что я готовлю ее из замороженной кукурузы, которую размораживать предварительно не нужно. Если вы такой же любитель кукурузы как я, то летом готовьте из свежей, а на зиму делайте заготовки кукурузы в пакетах и храните в морозильной камере до востребования. Основа рецепта: кукуруза, сливочное масло, чеснок и сыр. Остальные ингредиенты по вашему желанию, мой вариант имеет мексиканские корни, пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 3 стакана (объем стакана 250 мл.)
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 30 грамм
Пармезан 3 ст. ложки
Майонез 2 ст. ложки
Петрушка 1 ст. ложка (мелко нарезанная)
Соль По вкусу
Перец чили молотый 3 щепотки
Сок лайма 1 ч. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Кукуруза с сыром"

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

В сковороде растопите сливочное масло.

Добавьте кукурузу.

Обжаривайте кукурузу на большом огне 5-7 минут, регулярно перемешивайте.

Добавьте мелко порезанный чеснок, перемешайте и снимите с огня сковороду.

Остудите немного кукурузу. Добавьте по вкусу соль и лаймовый сок.

Добавьте майонез.

Хорошо перемешайте кукурузу с майонезом.

Разложите кукурузу по стаканчикам или небольшим пиалочкам. Сверху положите по столовой ложке тертого пармезана, по щепотке перца чили молотого и по щепотке петрушки.