Голень индейки
Запеченная голень индейки с приправами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления голеней индейки, вымоченных в маринаде, и посыпанных порошком чили, паприкой и луковой солью.
Описание приготовления:
Сочные ножки индейки с пряными специями маринуются довольно долго, но результат превзойдет все ваши ожидания. Вы можете добавить меньше порошка чили, если не хотите получить очень острое блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Голени индейки 10 штук
- Вода 1,8 литра (маринад )
- Соль 1 стакан (маринад)
- Сахар 1 стакан (маринад)
- Коричневый сахар 1 стакан (маринад)
- Смесь приправ 2 ст. ложки (маринад)
- Лавровый лист 1 штука (маринад)
- Порошок чили 2 ст. ложки (приправы)
- Смесь приправ 2 ч. ложки (приправы)
- Паприка 2 ч. ложки (приправы)
- Луковая соль 2 ч. ложки (приправы)
Количество порций
10
Как приготовить "Запеченная голень индейки с приправами"
1. В кастрюле смешать воду, соль, сахар, коричневый сахар, 2 столовые ложки смеси приправ и лавровый лист. Довести до кипения, затем снять с огня.
2. Дать остыть, перелить в большой контейнер. Когда маринад остынет, выложить в него голень индейки. Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильнике на 4-6 часов или больше, если у вас есть время.
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать порошок чили, смесь приправ, паприку и луковую соль в миске.
4. Достать голень индейки из маринада и промыть под холодной водой. Обсушить. Натереть всю поверхность индейки специями, захватывая площадь под кожей. Выложить голени на противень.
5. Запекать индейку в разогретой духовке 20 минут, затем снизить температуру до 150 и запекать еще 15 минут, пока индейка не будет готова.
6. Достать голень из духовки и обернуть нижнюю часть алюминиевой фольгой для подачи – так их будет проще взять и съесть.
Оценить рецепт Запеченная голень индейки с приправами
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов