В фарш добавьте мелко резаную петрушку и посолите. Все хорошенько перемешайте.
Картофель натрите на крупной терке и уложите ровным слоем на дно смазанной маслом формы для выпечки. Посолите.
Положите на картофель фарш и разровняйте.
Смажьте верх фарша шашлычным кетчупом «Махеевъ».
В миску положите майонез, сметану, яйцо, соль и соду, перемешайте до однородной массы. Всыпьте муку и замесите тесто, как густая сметана.
Переложите тесто поверх фарша и разровняйте.
Выпекайте в горячей духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов, до готовности и золотистой корочки.
Пирог готов. Подавайте в горячем виде.